Experten und Fachleute sind sich ausnahmsweise einmal einig. Tomaten schmecken nicht nur lecker und lassen sich in unzählige Gerichte integrieren, ihr Verzehr ist auch außergewöhnlich gesund. Denn eine Tomate enthält nicht weniger als neun unterschiedliche Mineralien und zehn verschiedene Vitamine. Das ist Gesundheit pur. Die Kunst des guten Kochs besteht darin, möglichst viele dieser Nährstoffe auf den Teller zu bringen. Mit dem Kochen verliert jedes Gemüse nun aber wertvolle Nährstoffe. In Wasser gekochtes Gemüse wird im wahrsten Sinne des Wortes ausgekocht. Die Nährstoffe befinden sich im Kochwasser und werden abgegossen. Das macht wenig Sinn, obwohl das gekochte Gemüse noch schmeckt. Gesundheitsorientierte Köche verzichten wenn immer möglich auf solche Kochprozesse. Sie sind natürlich auch eingerichtet und haben das nötige Wissen, wie Gemüse am schonendsten zubereitet werden kann. Gemüse sollte gedünstet werden. So bleiben Nährstoffe weitgehendst erhalten. Auch das Schmoren von Gemüse kann eine Alternative sein, wobei auch hier auf die Temperaturen zu achten ist und der Sud mitverwendet wird.

Tomate

So gesehen ist die Tomate in einer beneidenswerten Situation. Sie wird wohl kaum in heißem Wasser zu „tode“ gekocht werden. Tomaten werden allenfalls eingekocht, um weiter verarbeitet zu werden. Zum Beispiel als Suppe oder auch Sauce. Alles was beim Kochen austritt, wird mitverwendet und nicht etwa abgegossen. Die Nährstoffe bleiben mindestens teilweise erhalten und sättigen auch. Der Hauptgrund für Hungergefühle ist ein Mangel an Nährstoffen. Ganz beliebt sind natürlich Tomatensaucen für viele Gerichte. Hier im speziellen Pasta-Gerichte und Pizzen. Ohne Tomaten wäre die italienische Küche wohl nie zu Weltruf gekommen. Allein für Spaghetti werden unzählige Rezepte angeboten, und bei den meisten sind auch in irgend einer Form Tomaten enthalten. Ein Dauerbrenner sind Spaghetti Pasta Arrabiata. Nebst viel Knoblauch und geschälten Tomaten, die durchaus auch aus der Dose sein dürfen, geben die beigemischten Chilischoten eine angenehme Schärfe. Was angenehm ist und wo dies dann unangenehm wird, entscheidet der eigene Gaumen. Als Faustregel kann hier eine Chilischote pro Portion gerechnet werden. Vielen Menschen ist dies dann schon zu scharf, andere mögen es schärfer. Zu den Klassikern ist auch Spaghetti mit Tomaten, Oliven und Kapern zu zählen. Für vier Personen müssen Sie ein halbes Kilo ausgereifter Tomaten einplanen. Zum Originalrezept werden auch drei Sardellen verwendet. Zu einer guten Sauce gehört immer reichlich Knoblauch, in diesem Fall zwei Zehen. Eine Chilischote, zwei Esslöffel Tomatenmark, etwa 80 Gramm Oliven und zwei Esslöffeln Kapern runden dieses hervorragende Gericht ab. Zum Abschmecken braucht es lediglich noch etwas Salz und gemahlener Pfeffer. Der Schreck aller Mütter aber der Kinder liebste ist die Spagetti. Die Rede ist von der „Ur-Spagetti“ der Tomatenspagetti in Reinkultur. Kinder von 2 – 99 Jahren stehen darauf. Das Rezept ist sehr simpel und die Zubereitungszeit kurz. Auch Hausfrauen lieben dieses Rezept, vor allem dann, wenn sie mal nicht wissen, was sie kochen sollen. Mit dieser Mahlzeit liegen sie nie verkehrt, und die Haushaltskasse wird ebenfalls nicht strapaziert.

Es reichen 200 Gramm Cherrytomaten, 1 Zwiebel und 1 Zehe vom Knoblauch. Für zwei Personen müssen für diese Mahlzeit 200 Gramm Spagetti vorrätig sein, die mit einem halben Teelöffel Salz angereichert in 7 bis 9 Minuten al dente gekocht werden. Zum würzen kann Pfeffer genommen werden oder auch etwas Chilipulver, wenn keine Kleinkinder mitessen. Basilikum darf nicht fehlen. Die Stauden werden von den Blättern getrennt, mitgekocht und vor dem Anrichten entfernt, die Blätter werden zur Garnitur verwendet. Wer mag, kann seine Portion noch mit etwas Parmesankäse bestreuen. Das Ergebnis ist ein Essen, das einfach lecker ist und ohne großen Aufwand auf den Tisch zu bringen ist. Auch bei diesem Rezept bleiben der Tomate wichtige Nährstoffe erhalten. Carotinoid, besser bekannt unter dem Namen Astaxanthin => mehr erfahren | ist ebenfalls in Tomaten enthalten. Dieser Inhaltsstoff fördert die Leistungsfähigkeit von Menschen und hat eine vorbeugende Wirkung gegen viele Krankheiten. Was mit Spagetti alles zubereitet werden kann, ist ebenso gut mit allen anderen Pastasorten möglich. Breitbandnudeln zum Beispiel. Experimentierfreudige Köche erfinden laufend neue Spagettigerichte. Oftmals sind diese etwas exotisch anmutend, können aber durchaus das Potential haben sich zum Klassiker zu entwickeln. So zum Beispiel die Spaghetti mit Tomate und Mango. Auch dieses Rezept hat schon viele Nachahmer gefunden, die Reaktionen dürfen durchwegs als positiv gewertet werden. Einige Leute sprechen sogar von genial. Die Zubereitungszeit ist mit etwa 45 Minuten als moderat zu sehen.

Eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe müssen geschält und anschließend gewürfelt werden. Danach ist eine reife (gelbe) Mango ebenfalls zu schälen. Der große Kern muss entfernt werden, und das Mangofleisch ist ebenfalls in kleine Würfel zu schneiden. Im nächsten Schritt werden 250 Gramm Cherrytomaten in jeweils zwei Hälften geschnitten. Als letzter Schritt der Vorbereitungen ist Basilikum, Thymian und Rosmarin klein zu schneiden. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Etwas Olivenöl in einem Topf warm machen, dann können Zwiebel und Knoblauch darin glasig gedünstet werden. Nun einen Esslöffel Tomatenmark zugeben, aber nur kurz anrösten. Nun muss es schnell gehen. Eine Dose passierte Tomaten, eine Prise Salz und Pfeffer und auch ganz wenig Zucker und natürlich die Mangostücke beimischen. Nun kann es wieder etwas relaxed angegangen werden. Nach etwa 20 Minuten Kochzeit, wobei darauf zu achten ist, dass die Temperatur nicht zu hoch ist, damit nichts anbrennt, dürfen nun die Kirschtomaten und die vorbereiteten Kräuter zugegeben werden. Alles zusammen soll nun noch etwa drei Minuten vor sich hin kochen. Die in etwa 8 bis10 Minuten in gesalzenem Wasser gekochten Spagetti können abgeschüttet werden. Sauce und Spagetti werden nun zusammengeführt und mit Gefühl gemischt. Nun bleibt nur noch ein dekoratives Anrichten. Der Handel bietet spezielle tiefe Teller für Spagetti-Gerichte. Wer mag, kann natürlich mit ein paar Basilikum-Blättern noch etwas Deko anbringen. Dazu oder als Vorspeise einen Tomatensalat mit einer echt italienischen Sauce. Oma aus Kalabrien in Süditalien könnte es nicht besser machen.

Nahrungsergänzungsmittel Shop – Informationen! HAPPY-LIFE-FOOD.eu , der Nahrungsergänzungsmittel Shop für größeres Wohlbefinden. Sieht man sich vor allem im Internet nach Nahrungsergänzungen um, sieht man sich vor eine Unzahl von Anbietern gestellt. Doch sind die Unterschiede im Hinblick auf Service, Auswahl und vor allem die Qualität nicht von der Hand zu weisen. Da gibt es Shops, die Produkte wie Spirulina und Astaxanthin zu erstaunlich günstigen Preisen bieten. Leider ist es bei solcher Ware um die nötige Qualität sehr schlecht bestellt.
 

 
Wer für sein Geld eine hochwertige Qualität erwartet, für den trennt sich schnell die Spreu vom Weizen, denn es bleibt nur noch eine Handvoll Shops übrig. Einer von findet sich unter der Adresse happy-life-food.eu, und gerade hier sollte sich jeder Mensch, dem sein Wohlbefinden am Herzen liegt, einmal ausführlich umsehen. In dieser Auswahl gibt es sie noch, die Qualität, die andere Shops so schmerzlich vermissen lassen. Darüber hinaus ist die Lieferzeit bei diesen Experten mit wenigen Werktagen sehr kurz bemessen, und natürlich nimmt auch die ausführliche Beratung der zahlreichen Kunden einen breiten Raum ein.
 
Die Mitarbeiter sind sorgfältig geschult worden, sodass sie alle Fragen zur Verwendung oder idealen Dosierung einzelner Artikel äußerst schlüssig und korrekt beantworten können. Ein weiteres Indiz für die kundenfreundliche Arbeitsweise des Shops ist die Tatsache, dass innerhalb Deutschlands keine Versandkosten berechnet werden. Dafür muss der Wert der bestellten Ware nur höher als 60 Euro sein. Wer sich also entschließt für Freunde, Arbeitskollegen, Nachbarn und Bekannte gleich mitzubestellen, kann so mit jeder Bestellung bares Geld sparen. Jeder Mensch, der seinen Bedarf aus diesem Sortiment decken möchte, genießt eine große Auswahl. So gibt es das Pulver aus den Blättern des Moringa ebenso wie zum Beispiel basisches Wasser und Hanf Proteine. Auch wer nach einem Getränk für Alt und Jung sucht, das nicht nur sehr lecker, sondern darüber hinaus auch der Gesundheit äußerst förderlich ist, wird als Kunde des Shops nicht enttäuscht. Denn der hier angebotene Matcha Grüntee erfreut sich inzwischen wachsender Beliebtheit.
 

 
Wer unter Hautproblemen leidet, sollte zudem das Spray einmal anwenden, das aus reinem Aktivwasser mit Meersalz besteht. Es trägt die Bezeichnung „DermatoPlus“ und macht die Haut nicht nur samtig weich, sondern hilft auch Juckreiz zu mindern und Bakterien zuverlässig abzutöten. Hervorzuheben ist überdies ein Pulver, das aus der Sango Koralle gewonnen wird. Es reguliert den Säure-Basen-Haushalt des menschlichen Organismus und trägt somit zu einem größeren Wohlbefinden bei. Wer nach einem guten Essen nur allzu oft unter lästigem Sodbrennen zu leiden hat, kann diesen Beschwerden mit diesem Produkt für immer Adieu sagen. Und außerdem kann man mit der täglichen Einnahme dieser Nahrungsergänzung auch für eine Versorgung mit Mineralstoffen und Spurenelementen sorgen, die für den menschlichen Organismus von unerlässlicher Bedeutung sind. Wer jeden Tag viel leisten muss, hat oft mit Müdigkeit zu kämpfen. Mit Kaffee dagegen anzukämpfen, ist ein zweischneidiges Schwert, denn viele Menschen vertragen ihn nicht. Weitaus besser wirken in dieser Hinsicht die Samen des Guarana. Sie stammen aus dem Amazonas-Gebiet, und das in ihnen enthaltene Koffein ist nicht nur weit verträglicher. Es setzt sich nur nach und nach frei und bietet somit Energie für einen ganzen Tag.
 
Interessant zu wissen ist ferner, dass kein einziges der hier angebotenen Ergänzungsmittel bereits mit Nebenwirkungen irgendwelcher Art aufgefallen wäre. Ganz im Gegenteil sind die Artikel gänzlich natürlichen Ursprungs und sowohl für ältere als auch junge Menschen sehr gut verträglich. Trotz des bereits großen Angebots ist das Ende der Fahnenstange noch längst nicht erreicht. Der Inhaber des Shops ist ständig auf der Suche nach weiteren Ergänzungsmitteln natürlichen Ursprungs, die einem stetigen Wohlbefinden Vorschub leisten können. Es lohnt also, sich nicht nur als Kunde zu registrieren, sondern immer wieder einmal vorbeizuschauen, um in den Neuheiten zu stöbern. Jetzt www.Happy-Life-Food.eu Nahrungsergänzungsmittel Shop besuchen!
 

VitalAstin SPORT – Informationen ! Kürzlich wurde mit VitalAstin Sport ein neues Lebensmittel entwickelt, das sich wie kein Anderes vor allem für Marathonläufer und alle anderen Profisportler eignet. Aber auch Menschen, die in ihrem Leben sehr viel Sport treiben, sollten nun mit großer Aufmerksamkeit weiter lesen. Denn dieses natürliche Mittel kann sowohl die Ausdauer als auch die Kraft merklich verbessern und die sportlichen Leistungen zu neuen Höhenflügen treiben.

Die hauptsächliche Substanz, die in diesen Kapseln eine solch positive Wirkung entfalten kann, ist Astaxanthin. Dabei handelt es sich um einen Naturstoff mit roter Färbung, der zur Zeit nur in Israel und auf Hawaii produziert wird. Dort wurden direkt unter freiem Himmel riesige Farmen mit Wasserbecken errichtet. In diesen wächst und gedeiht eine ganz bestimmte Mikroalge, die in der Wissenschaft unter der Bezeichnung „ Haematococcus pluvialis “ bekannt ist. Dieses mikroskopisch kleine Lebewesen verfügt über ganz erstaunliche Fähigkeiten. Wenn die Bedingungen seiner Umwelt ein gesundes Wachstum nämlich nicht mehr zulassen, sondert diese bestimmte Alge Astaxanthin ab und kann auf diese Weise viele Jahre lang in einem Tiefschlaf verharren. So trotzt die kleine Alge klirrender Kälte und glühender Hitze ebenso wie lange anhaltenden Phasen der Trockenheit. Über den Nahrungskreislauf machen sich die Lachse diese Tatsachen schon immer zunutze. Denn die wild wachsende Haematococcus pluvialis ist für den Krill die hauptsächliche Quelle der Nahrung, und dieses wiederum wird vom Lachs verzehrt. Und welch erstaunliche Leistungen gerade diese Fische imstande sind zu vollbringen, dürfte wohl jedermann bekannt sein. Sie schwimmen nämlich viele Tage lang gegen die reißende Strömung tosender Flüsse an und können selbst riesige Wasserfälle in die entgegengesetzte Richtung überwinden. Dass sie das alles mit geradezu spielerischer Leichtigkeit schaffen können, dafür ist kein anderer Stoff als nur das vorerwähnte Astaxanthin der Mikroalge verantwortlich. Daher ist es auch mit 12 mg pro Kapsel in dem neuen Produkt enthalten, das vor kurzem unter der Bezeichnung VitalAstin Sport in den Handel gekommen ist. Davon abgesehen haben wir hier auch das wirkungsvollste antioxidative Mittel überhaupt vor uns. So kann Astaxanthin auch im Kampf gegen ein Überhandnehmen der freien Radikalen im Organismus des Menschen ein verlässliches Schutzschild sein. Und diese Tatsache wiederum macht es vor allem für das Leben in der heutigen Zeit so immens wichtig. Falls man also mit schmerzhaften Entzündungen im Körper zu kämpfen hat, können diese Kapseln ein wirkliches Heilmittel darstellen.

Und ebenso wie bei den Lachsen verbessert das rote Astaxanthin auch die Leistung eines jeden Sportlers und hilft die Muskeln aufzubauen. Die erhöhte Dosis pro Kapsel ist eigens für diesen Personenkreis konzipiert. Denn wer seine Muskeln so extrem wie ein Sportler belastet, riskiert jeden Tag Schäden, die eine hoffnungsvolle Karriere schnell beenden können. Das ist darauf zurückzuführen, dass beim allzu exzessiven Training ein Zuviel an Laktat ausgeschüttet wird, das die beanspruchten Muskeln ermüden lässt. Nach einer Studie des schwedischen Karolinska-Instituts der späten 1990er Jahre ist nun klar, dass sich der Erfolg des sportlichen Trainings um einiges schneller einstellt, wenn der Sportler Astaxanthin zu sich genommen hat. Darüber hinaus stellten Forscher der Washington State University im Jahre 2003 zweifelsfrei fest, dass auch das Immunsystem des menschlichen Körpers optimiert werden kann. Und auch diese Tatsache ist für den Sportler ebenso wichtig wie für jeden anderen Menschen, der mehr auf seine Gesundheit und sein Wohlbefinden achten möchte. In den hier erhältlichen Kapseln ist jedoch nicht nur dieses Superfood von Mutter Natur enthalten, sondern auch eine auf professionelle Weise zusammen gestellte Mixtur von anderen für den sportlichen Bereich wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. So erweist sich VitalAstin Sport als Sportlernahrung ausgezeichneter Qualität, die mithelfen kann, all die Mühen und Anstrengungen des täglichen Trainings mit den erhofften Siegen zu belohnen.

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